はちみつとローヤルゼリーの違い

2024/07/22 スタッフブログ

はちみつとローヤルゼリーは、どちらもミツバチが作り出すものですが、それぞれ異なる特徴を持ちます。

はちみつは、働き蜂が花から密を集めたもので、働き蜂やオス蜂の食料である一方、ローヤルゼリーは若い働き蜂の下咽頭腺・あご腺から分泌されるもので、主に女王蜂の食べ物です。生後3日までの働きバチやオスバチの幼虫も、ローヤルゼリーとよく似た成分のワーカーゼリーと呼ばれるものを食べます。

ローヤルゼリーは見た目や味もはちみつとは異なります。

はちみつは濃褐色で甘みを強く感じますが、ローヤルゼリーは乳白色・クリーム状で、強い酸味があります。

また、栄養価も異なります。

はちみつは主にエネルギー源としての糖分が多く含まれますが、ローヤルゼリーはタンパク質やアミノ酸、ビタミンB群などが豊富です。はちみつは健康に役立つ食品ですが、ローヤルゼリーはより健康や美容に適した食品だといえます。

農薬や除草剤、化学薬剤などを一切使わないことをポリシーとするときつ養蜂園では、はちみつはもちろんのこと、生ローヤルゼリーも取り扱っています。自然の恵みで健康や美容にアプローチしたい方は、ぜひ当園のWEBショップをチェックしてみてください。

はちみつ一覧

ローヤルゼリー

ときつ養蜂園　広報部