ときつ養蜂園とは

会社概要

会社名	株式会社ときつ養蜂園
設立年月日	創業2015年5月1日　　法人化2021年10月29日
代表者	時津 佳徳
資本金	1,000,000円
所在地	〒753-0303　山口県山口市仁保下郷561-1
事業内容	・はちみつ及び農産物の生産、販売 ・農薬、化学肥料不使用の農業生産（米、タケノコ、果樹、野菜） ・はちみつを使った菓子製造、販売 ・養蜂観光体験 ・古民家再生 ・地域での教育 ・地域創生

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企業理念

「ミツバチファースト」で
人・自然・社員がともに真に輝く未来へ

～人間の生き方を見直し、地球と調和のとれた、人間が生きる価値のある社会をつくる～

私たちの活動

1. ケミカルフリーの養蜂
   化学薬剤・農薬・除草剤を一切使わず、ミツバチの健やかな営みを守ります。
2. 循環型農業の推進
   蜂場で生まれる「命の循環」を地域全体へ広げ、土・水・生き物がつながる環境を育みます。
3. 学びと体験の場づくり
   古民家をフィールドに、蜂場ツアーや「いただきます」の精神を体験いただく場を提供し、食への感謝と自然との調和の精神を次世代へつなぎます。
4. 次世代リーダーの育成
   江戸時代の寺子屋を思わせる教育拠点で、子供たちの教育として自然共生と自給自足を学ぶ機会を提供し、日本の食料自給率向上に挑む仲間を育てます。
5. 社員が“真に輝く”職場環境
   「輝く」とは、 好き勝手に振る舞う自由 ではなく、理念に共感した仲間と 汗と涙、そして喜びを分かち合いながら 互いを研鑽し合い、
   時間そのものの輝きを最上の価値 とすることです。
   • 主張は「個人の意見」ではなく「理念実現のための提案」として表現する
   • 不平不満は「改善提案」に転換し、建設的に共有する
   • 困難から逃げず挑戦を通じて専門性と人間性を磨く
   • 仲間の成功を自分のことのように喜び、成果を称え合う文化を育む
   • この価値観で行動すればするほど、社会からの信頼と評価が高まり、結果として 経済的なリターン が自然に拡大する
     こうして生涯の終わりに「ここで働いてよかった」と胸を張れるキャリアを築きます。

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ビジョン

• 一匹のミツバチを守ることが、地球を守る一歩になる。
• 自給自足型コミュニティを地域から世界へ広げ、食とエネルギーの外部依存を減らす。
• 自然と調和しながら生きる知恵を、喜びとともに 次世代へ届ける。

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行動指針（キーワード）

• 共鳴　自然と人、地域と世界が響き合う
• 感謝　「いただきます」の心を忘れない
• 挑戦　困難に向き合い、自らを磨き続ける
• 喜び　仲間の成功を共に祝福し、分かち合う
• 誠実　嘘のないものづくり、環境づくり
• 循環　資源も想いもめぐらせる

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メッセージ

ミツバチの小さな羽音は、地球からの合図。
その声に耳を澄まし、一匹一匹の命を守りながら――
汗と涙、そして喜びで磨いた自分自身を“真に輝かせ”、仲間と分かち合う時間こそが最高の価値。
その価値観に基づく行動が、やがて大きな実りとなって私たちに返ってきます。
人と地球が調和する暮らしを、ともに育てていきましょう。

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スタッフ紹介

ときつ養蜂園は、自ら成長する人たちのあつまりです。

ときつ養蜂園スタッフ

それぞれの個性を大切にしながら、手を取り合い、一人では実現できない課題にもチャレンジしているメンバーを紹介します。

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店舗情報

築200年の古民家をリフォームし2019年より店舗として営業しています。
当園自慢の純粋天然はちみつを含むオンラインショップでの人気商品はもちろん、「はちみつプリン」や「はちみつカップシフォンケーキ」などの店舗限定の商品をお買い求めいただくことができます。

はちみつケーキやはちみつのテリーヌなどの一部の商品は、受注生産のため、ご希望の商品がございましたら、あらかじめお電話でご予約の上、ご来店ください。

アクセスは、中国道山口インターより車で約10分、JR山口駅より車で約20分、また、山口宇部空港より車で約50分です。
皆様のご来店を社員一同、心よりお待ちしております。

営業時間	月金　　10：00～17：00 土日祝　10：00～18：00 火水（ご予約限定営業）10：00～17：00　（メール、お電話で受け付け致します）
店休日	木曜日 ※祝日の場合は営業いたします。
駐車場	20台
取扱商品	山口県産はちみつ、はちみつスイーツ、グルテンフリースイーツ、健康食品など
お支払方法	現金、クレジットカード各種、タッチ決済、QRコード決済 ※詳細はお問い合わせください。
住所	〒753-0303 山口県山口市仁保下郷561-1
TEL	083-929-1688 ※木曜日はつながりません。＊営業電話はお断り致します。
FAX	083-929-1364
アクセス	中国道山口インターより車で約10分 JR山口駅より車で約20分 山口宇部空港より車で約50分

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ネット注文も可能です。
詳細は下記にてご確認くださいませ。

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ときつ養蜂園のミツバチキッチンカー紹介

はちみつ色が目印の「ミツバチキッチンカー」

山口市仁保にあるときつ養蜂園では「ミツバチに寄り添い命をつなぐ」をコンセプトに人にも自然環境にも配慮したケミカルフリー養蜂を行なっています。

当園では、オーガニックにこだわったはちみつジェラートを少しでも多くの方々にお楽しみいただきたいという想いで、2021年からキッチンカーを走らせています。

FFCテクノロジーを活用した当園のはちみつをFFCテクノロジーを活用した広島県の十夢みるくファーム様のミルクジェラートに混ぜ込みつくられた「はちみつジェラート」は当園オリジナル！

季節に合わせてメニューを変えて、リピーターの方々にもいろいろなジェラートをお楽しみいただけるよう心がけています。

キッチンカーメニューはしっとりなめらかな「はちみつプリン」がおすすめめです！
他にも当社の米粉と当社のはちみつを使ったカップシフォンケーキや軽食の無添加カレーなどをご提供することもございます。ぜひ、お立ち寄りください！

キッチンカー出店についてのご相談はこちらから>>