11/2(月)・3(火祝)「幻の食体験」開催します！

🐝【開催のご案内】ここでしか、今しか、この人たちとしか生まれない「幻の食体験」✨

今期、山口・仁保の豊かな自然の中で、またとないスペシャルな食体験イベントを開催する運びとなりました👏🎉

東京の名店でも決して味わうことのできない、「食材×風景×料理」が一本の線でつながる奇跡の瞬間を、ぜひ山口のときつ養蜂園で体感してみませんか？

🍯 イベントに込められた６つの特別な価値🍯

1. 🐝「産地そのもの」がレストランに

東京の高級レストランで出されるはちみつは、あくまで「仕入れた食材」の一つです。

今回の舞台は、ミツバチが飛びかい、巣箱が並ぶときつ養蜂園そのもの。
ミツバチファーストを貫き、ケミカルフリーで育んできたミツバチたちのはちみつを、そのはちみつが生まれた風景の中で味わう――。
都会のどんな最高級レストランでも構造的に再現できない、唯一無二のロケーションです🍃✨

2. 👨‍🍳 和×中華の奇才・葛西弘明シェフが「この場所のためだけ」に創る一皿

料理を手がけるのは、日本料理の巨匠・道場六三郎氏と、四川料理の大家・陳建一氏の両名に師事した葛西 弘明 氏（ENTAKUMA）。

和と中華のハイブリッドという大変珍しい確かな技法で、ときつ養蜂園のはちみつと、ここ仁保の地域食材を前提に完全オーダーメイドでコースを組み立てます。「世界で唯一」の一皿がここに誕生します🍳🔥

3. 🌸 二度とお金を出しても買えない「プライスレス」な一瞬

はちみつの味わいは、年や季節、咲く花によって刻一刻と変化します。
その年のはちみつ、その日の光や風、そして集まった人々――すべてが揃うのは「たった一度きり」です。
二度と同じものは買えない、本当の意味での「一期一会の贅沢」をお届けします。

4. 📖 食事ではなく「物語ごと味わう」特別な時間

普段は離れている「はちみつを育てた生産者」「料理するシェフ」「味わうお客様」が同じ場所に集います。
ミツバチやはちみつの物語を直接聞きながら堪能する料理は、単なる食事を超えた深い感動体験となります。
「食で、人と人をつなぐ」豊かなひとときをお過ごしください🤝✨

5. ☀️🌙 昼と夜、それぞれのスタイルで楽しむ2つの体験

【11/2夜の部】HONEY TABLE：秋の夜風を感じながら、大人の五感を満たす至高の特別コース（¥38,000税抜）。
自分へのご褒美や特別な記念日に。

【11/3昼の部】Bee’s Honey Lunch：はちみつと地元の恵みを気軽に味わえるカジュアルランチ（¥7,000税抜）。
初めての方にもおすすめの心地よいランチタイム。

6. 🌿 養蜂園の新しい魅力を体験する第一歩

はちみつを「買ってお家で使うもの」から、「その場の空気とともに全身で体験するもの」へ。
ときつ養蜂園が挑戦する新しい「食の体験」を、ぜひ一緒に作り上げましょう！

📅 開催概要

会場：ときつ養蜂園(山口県山口市仁保下郷561-1)※屋外開催

🍷【夜の部】HONEY TABLE – ときつ養蜂園の夜 –
日時：2026年11月2日（月）16:00 ～ 19:00
参加費：41,800円（税込／本体38,000円）
内容：はちみつと地域の食材を使った、一夜限りの特別コース

☀️【昼の部】Bee’s Honey Lunch
日時：2026年11月3日（火・祝）11:00 ～ 13:00
参加費：7,700円（税込／本体7,000円）
内容：はちみつと地元食材を楽しむカジュアルランチ

⚠️ 申込方法・締め切りについて

本イベントは完全予約制＆事前決済となっております。

お席に限りがございますので、ピンと来た方はぜひお早めにお申し込みください！

申込締め切り：10月26日（月）まで
お申し込み方法：下記お申し込みフォームより必要事項をご入力の上、手続きをお願いいたします。
👉 ［お申し込みフォームはこちら］

”ここでしか、今しか、この人たちとしか生まれない”奇跡の食体験。

皆様とお会いできるのを、ミツバチたちと一緒にお待ちしております！🍯🐝✨

株式会社ときつ養蜂園　広報部